اداره کل دامپزشکی استان مازندران

به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان سوادکوه شمالی، ابوالفضل بلباسی، رئیس این اداره از اجرای طرح تشدید نظارت و بازرسی جامع از مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی در سطح شهرستان خبر داد.

وی اظهار داشت: با توجه به نزدیکی ایام اربعین و افزایش توزیع نذورات گوشتی در میان عزاداران و زائران حسینی، تیم‌های نظارت این اداره با حساسیت و جدیت بیشتری در مراکز عرضه گوشت قرمز، مرغ، فرآورده‌های لبنی و سایر محصولات خام دامی حضور یافته و بر رعایت کامل ضوابط بهداشتی نظارت می‌کنند.

بلباسی افزود: در این بازدیدهای جامع، مواردی همچون سلامت فرآورده‌ها، شرایط نگهداری در دمای مناسب (زنجیره سرد)، تاریخ تولید و انقضا، برچسب‌گذاری صحیح، داشتن مجوزهای بهداشتی و همچنین عدم عرضه گوشت‌های فاقد هویت و کشتار غیرمجاز به دقت بررسی می‌شود.

وی تصریح کرد: از تمامی دست‌اندرکاران توزیع نذورات در ایام اربعین درخواست می‌شود فرآورده‌های خام دامی را صرفاً از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کرده و نکات بهداشتی مانند نگهداری در یخچال، پخت کامل گوشت و جلوگیری از تماس گوشت خام با مواد غذایی پخته را جدی بگیرند.

بلباسی از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه موارد مشکوک در زمینه سلامت فرآورده‌های دامی، مراتب را از طریق سامانه ۱۵۱۲ یا تماس با اداره دامپزشکی شهرستان گزارش دهند تا اقدامات لازم در اسرع وقت صورت گیرد.