• 1397/08/19 - 10:22
  • تعداد بازدید : 766
  • زمان مطالعه : 2 دقیقه

نظارت بهداشتی دامپزشکی مازندران بر فرآورده های خام دامی از مزرعه تا سفره

دکتر سید حسین رضوانی در گفتگویی اختصاصی با خبرنگار اقتصادی مازندران عملکرد دامپزشکی استان را در راستای تحقق شعار دام سالم، غذای سالم، انسان سالم تشریح کرد.

به گزارش روابط عمومی دامپزشکی مازندران، دکتر سید حسین رضوانی مدیر کل دامپزشکی استان در گفتگوئی اختصاصی با حسین زحمتکش خبرنگار اقتصادی مازندران گفت: دامپزشکی یک دستگاه اجرایی سلامت محور نظارتی بوده که برای تحقق شعار دام سالم، غذای سالم، انسان سالم با نظارتهای بهداشتی خود از فرآورده های خام دامی، تلاش می کند تا امنیت غذایی را برای مصرف کننده تامین کند.

مدیر کل دامپزشکی مازندران در این گفتگو با اشاره به وجود بیش از 6 هزار مرکز عرضه تحت نظارت دامپزشکی در استان اظهار کرد، با امکانات محدود و نیروهای تحت اختیار بمنظور ارتقاء و تامین سلامت عمومی جامعه تمامی این واحدها اعم از قصابیها، مرغ فروشی ها و مراکز عرضه آبزیان در طول سال بارها توسط بازرسان بهداشتی دامپزشکی مورد بازدید کارشناسی و سرزده قرار می گیرند.

وی در ادامه به موضوع آنفلوانزای فوق حاد پرندگان پرداخت و تاکید کرد با اقدامات پیشگیرانه سازمان دامپزشکی کشور تا کنون گزارشی مبنی بر وقوع این بیماری ویروسی در جمعیت طیور صنعتی در استان نداشتیم و در استان مازندران نیز با انجام بیش از 2500 نمونه برداری از طیور موجود در بازارهای محلی، سنتی، باغ وحش و مراکز نگهداری پرندگان، ردپای این ویروس مشاهده نگردید اما باید با توجه به در پیش بودن فصل سرما و احتمال چرخش این ویروس در این زمان از سال باید کاملاً مراقب بوده و ضوابط بهداشتی – قرنطینه ای را بطور دقیق در واحدهای پرورش رعایت و به هشدارهای بهداشتی دامپزشکی توجه ویژه نمائیم و آنچه که برای ما از اهمیت بیشتری برخوردار است مشترک بودن این بیماری بین پرنده و انسان است و متذکر میگردم به ظاهر سالم بودن هر پرنده دلیلی بر سالم بودن ان نیست چرا که ممکن است نقش ناقل بیماری را بازی کند و در انتقال این بیماری تاثیرگذار باشد لذا درخواست داریم تا شهروندان مرغ مصرفی خود را بصورت بسته بندی از مراکز مجاز تهیه نمایند و بمنظور تامین سلامت خود و خانواده از خرید مرغ زنده جداً اجتناب و پرهیز کنند.

رضوانی در ادامه این گفتگو به واکسیناسیون دامهای سنگین استان بر علیه بیماری تب برفکی اشاره داشت و تصریح کرد، فاز دوم واکسیناسیون دامهای سنگین استان بر علیه این بیماری آغاز شد و اکیپ های عملیاتی دامپزشکی با مراجعه به روستاها درحال انجام واکسیناسیون می باشند که انتظار داریم دامداران نهایت همکاری را با ما داشته باشند و خاطرنشان ساخت به زودی در ماه های آتی واکسیناسیون گوسفند و بز بر علیه این بیماری بصورت کاملاً رایگان در استان توسط دامپزشکی انجام خواهد شد.

ایشان اظهار داشت، با توجه به بهادار بودن این نوع واکسن، دامداران عزیز باید بهای هر دوز واکسن را برای هر راس  گاو پرداخت نمایند و با توجه به قیمت دام زنده مبلغ ناچیزی برای ایمن شدن آن مقابل این بیماری در طول یکسال پرداخت می کنند.

مدیر کل دامپزشکی مازندران در پایان گفت، برای تامین سلامت عمومی مصرف کنندگان مواد خام با منشاء دامی راهی جز نظارت بهداشتی دقیق از مزرعه تا سفره نداریم و باید تمامی این زنجیره توسط مسئولین فنی بهداشتی واحدهای تولیدکننده تحت نظارت بهداشتی قرار گیرند و این زنجیره باید به درستی شکل بگیرد تا اهداف محقق شود، اگر یکی از حلقه های زنجیره مفقود باشد فرآیند به درستی شکل نخواهد گرفت که در ان زمان تهدیدی علیه بهداشت عمومی صورت خواهد گرفت.

 

  • گروه خبری : اخبار اسلایدر
  • کد خبر : 2030
کلمات کلیدی
لینک کوتاه