کشف و معدومسازی گوشتهای تاریخگذشته در سردخانه فروشگاه بابل
مهدی کریمپور: محصولات غیرقابل مصرف از چرخه توزیع حذف شد
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بابل از ضبط و معدومسازی مقادیری گوشت چرخکرده و آلایش مرغی تاریخگذشته در بازرسی از سردخانه یکی از فروشگاههای این شهرستان خبر داد و گفت: این محصولات به دلیل فقدان تاریخ انقضای معتبر، غیرقابل مصرف تشخیص داده شده و در محل امحا شدند.
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان بابل، مهدی کریمپور، رئیس این اداره، در تشریح جزئیات این کشف اظهار داشت: کارشناسان واحد نظارت این اداره طی یک سلسله بازرسیهای دورهای و سرزده از مراکز نگهداری مواد خام دامی، موفق به شناسایی یک سردخانه وابسته به یکی از فروشگاههای سطح شهرستان شدند.
وی افزود: در بررسیهای کارشناسی صورتگرفته در محل، مشخص شد تاریخ مصرف درج شده روی این محصولات به پایان رسیده و با استانداردهای زمانی تعیینشده برای سلامت مواد غذایی مطابقت ندارد؛ از این رو تمامی اقلام یادشده به عنوان کالای غیرقابل مصرف و فاسد، تشخیص داده شدند.
کریمپور با تأکید بر اینکه هیچ گونه اغماضی در برخورد با واحدهای متخلف صورت نمیپذیرد، خاطرنشان کرد: به منظور جلوگیری از ورود این فرآوردههای تاریخگذشته به چرخه توزیع و مصرف انسانی، تمامی محصولات ضبطشده شامل گوشت چرخکرده و آلایش مرغی، طبق دستورالعمل قانونی و بهداشتی، در همان مکان سردخانه معدوم و از چرخه مصرف خارج شدند.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بابل در پایان ضمن هشدار به واحدهای صنفی و فروشگاههای عرضهکننده فرآوردههای خام دامی، از شهروندان خواست: هنگام خرید حتماً به تاریخ تولید و انقضا، و همچنین بستهبندی و شرایط نگهداری محصولات گوشتی و مرغی توجه کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف، مراتب را از طریق سامانه ۱۵۱۲ به این اداره گزارش دهند.
نظر دهید