نشست مدیران كل دامپزشكی و شیلات استانهای شمالی كشور در مازندران
نشست مدیران کل دامپزشکی و شیلات استانهای گیلان ، مازندران و گلستان در اداره کل دامپزشکی استان مازندران در روز چهارشنبه مورخ 8/3/92 بمنظور اجرای طرح تضمین کیفیت و سلامت فرآورده های آبزیان تشکیل گردید .
در این جلسه كه تنی چند از مدیران ستادی سازمان دامپزشكی كشور و سازمان شیلات ایران حضور داشتند دكتر عبدی مدیر كل دفتر بهداشت و مبارزه با بیماریهای آبزیان سازمان دامپزشكی كشور با اشاره به تاثیر گوشت ماهی در سلامت جامعه بشری بر نحوه فرآوری محصولات آبزی تاكید كرد و افزود نظارت بهداشتی بر اینگونه محصولات از عمده وظایف سازمان دامپزشكی كشور بوده كه كارشناسان و بازرسین بهداشتی دامپزشكی باید بر روند تولید اینگونه محصولات آبزی نظارت دقیق داشته باشند و مسئولین فنی بهداشتی این واحدها نیز در این مسیر می توانند كمك قابل توجه ای در این خصوص نمایند تا محصولات آبزی از زنجیره تولید تا مصرف بصورت كاملاً بهداشتی در اختیار مصرف كنندگان قرار گیرد . در ادامه دكتر عیسی گلشاهی مدیر كل دفتر بهبود كیفیت ، فرآوری و توسعه بازار آبزیان شیلات كشور نیز با اشاره به فعال سازی سامانه قابلیت ردیابی محصولات شیلاتی افزود كلیه محصولات شیلاتی از مبداء تا مقصد با ثبت در این سامانه قابل ردیابی می باشند . گلشاهی در ادامه خاطر نشان ساخت بر اساس توافقات كنفرانس جهانی آبزیان مقرر گردید تا كشورها با توافق بر تجارت عادلانه و در نظر گرفتن حقوق مصرف كنندگان مبنی بر در اختیار داشتن محصول ایمن، مطمئن و با كیفیت نسبت به ایجاد برچسب گذاری، ایجاد قابلیت ردیابی و شناسنامه محصولات اقدام نمایند . شایان ذكر است در این جلسه مدیران كل شیلات و دامپزشكی استانهای گیلان ، مازندران و گلستان نیز هر كدام از ظرفیت آبزی پروری در استانهای خود نیز مطالبی را بیان داشتند .
نظر دهید