رئيس اداره دامپزشكي جويبار:
مهر بهداشتی دامپزشكی و برچسب تگ روز لاشه در قصابیها نشانه سلامت گوشت می باشد
رئیس اداره دامپزشکی جویبار از شهروندان خواست تا در هنگام خرید گوشت قرمز از قصابیها ضمن توجه به مهر آبی رنگ بهداشتی دامپزشکی به برچسب tag روی لاشه نیز توجه نمایند.
به گزارش اداره دامپزشكی شهرستان جویبار ، دكتر آقاجانی گفت: اولین قدم در خریداری گوشت قرمز توجه به مهر آبی رنگ سازمان دامپزشكی است كه توسط بازرسان و ناظرین بهداشتی دامپزشكی مستقر در كشتارگاه های دام بر روی لاشه های سالم ضرب می شود.
وی اظهار داشت بعد از معاینه و بازرسی لاشه ها توسط كارشناسان دامپزشكی و اطمینان از سلامت گوشت، برچسب های تگ، روی سردست و ران بصورت پلمپ نصب می شود و وجود برچسب بر روی لاشه ها مؤید این مطلب هست كه دام در كشتارگاه تحت نظارت بهداشتی دامپزشكی كشتار شده و عدم وجود برچسب بر روی لاشه ها به منزلة كشتار غیرمجاز و غیربهداشتی بوده كه در آن صورت احتمال انتقال و انتشار بیماری وجود دارد.
ایشان تصریح كرد، با شناسایی یكی از قصابان این شهرستان كه نسبت به كشتار قاچاق و خارج از شبكه اقدام می كرد دادگاه این اقدام را تهدیدی علیه بهداشت عمومی تلقی نمود و وی را به تحمل 91 روز حبس تعزیری محكوم كرد.
