اداره کل دامپزشکی استان مازندران

به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان آمل، حمید رسولی‌زاده با اعلام این خبر اظهار داشت: در راستای اجرای مأموریت ذاتی سازمان دامپزشکی کشور مبنی بر حفظ سلامت فرآورده‌های خام دامی و صیانت از سلامت مصرف‌کنندگان، تیم‌های نظارتی این اداره به صورت مداوم و برنامه‌ریزی‌شده، فرآیندهای کشتارگاه های صنعتی طیور را تحت کنترل و پایش قرار می‌دهند.

وی افزود: در این بازرسی‌ها، کلیه مراحل از دریافت مرغ زنده تا کشتار، استحصال گوشت، جداسازی اندرونه‌های خوراکی و بسته‌بندی نهایی با دقت مورد ارزیابی قرار می‌گیرد تا اطمینان حاصل شود که تمامی پروتکل‌های بهداشتی و قرنطینه‌ای ابلاغی از سوی سازمان دامپزشکی کشور به طور کامل رعایت می‌شود.

رسولی‌زاده خاطرنشان کرد: نظارت بر سلامت اولیه دام زنده قبل از کشتار، بهداشت خط کشتار، سلامت اندرونه‌ها، شست‌شو و ضدعفونی و همچنین شرایط نگهداری و حمل محصول نهایی از جمله محورهای اصلی این بازرسی‌ها است.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان آمل در پایان تأکید کرد: این اداره با جدیت تمام بر اجرای مقررات بهداشتی در کلیه واحدهای زیرپوشش نظارت دارد و سلامت مردم خط قرمز ماست. هدف نهایی از این نظارت‌ها، تأمین گوشت مرغ سالم و باکیفیت برای سفره‌های مردم و پیشگیری از بروز هرگونه مخاطره بهداشتی است. وی از شهروندان آملی خواست کوچکترین تخلف بهداشتی را به اداره دامپزشکی شهرستان آمل اطلاع و یا با شماره ۱۵۱۲ تماس بگیرند.