اداره کل دامپزشکی استان مازندران

به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان بابلسر، در راستای اجرای برنامه‌های آموزشی ابلاغی، دوره آموزشی بهداشت در مراکز عرضه مواد پروتئینی توسط بخش آموزش و ترویج اداره دامپزشکی این شهرستان برگزار شد.

ناصر دستوریان، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بابلسر، در این خصوص اظهار داشت: این دوره به منظور افزایش دانش و آگاهی مدیران فروشگاه‌های زنجیره‌ای در زمینه‌های مختلف بهداشتی مرتبط با عرضه مواد پروتئینی ترتیب داده شد.

وی افزود: در این جلسه آموزشی، موضوعات مهمی از جمله رعایت اصول بهداشت فردی و فروشگاهی، نحوه تأمین فرآورده‌های خام دامی از مبادی مجاز، شیوه‌های بهداشتی عرضه گوشت قرمز، سفید و آلایش، اصول نگهداری این محصولات و همچنین ضوابط سازمان دامپزشکی به طور مبسوط تشریح و بر لزوم اجرای دقیق مقررات و جلوگیری از تخلفات بهداشتی تأکید شد.

دستوریان خاطرنشان کرد: هدف اصلی از برگزاری این دوره، ارتقای سطح آگاهی متصدیان و کمک به رفع چالش‌های بهداشتی در زمینه عرضه مواد خام دامی در شهرستان است که قطعاً در افزایش سلامت محصولات و حفظ اعتماد مصرف‌کنندگان مؤثر خواهد بود.

شایان ذکر است در این دوره، مباحث آموزشی توسط مدرس دوره ارائه و بر رعایت موازین قانونی و بهداشتی تأکید شد.