پایش کیفیت و بهداشت در کارخانجات خوراک دام؛ میثاق دامپزشکی میاندورود برای تضمین سلامت زنجیره غذایی
سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان میاندورود از بازدید نظارتی گسترده از یکی از کارخانجات تولید خوراک دام و طیور این شهرستان خبر داد و گفت: نظارت بر کیفیت و بهداشت خوراک دام، حلقه نخست و اساسی در زنجیره تولید پروتئین سالم و تضمین سلامت جامعه است.
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان میاندورود، دکتر حمیدرضا جمشیدی از اجرای برنامههای نظارتی مستمر بر واحدهای تولید خوراک دام و طیور در سطح این شهرستان خبر داد.
وی در تشریح این بازدید اظهار داشت: در راستای اجرای برنامههای نظارتی و پایش مستمر کیفیت تولید، بازدیدی از یک واحد تولیدی خوراک دام و طیور در شهرستان میاندورود توسط تیمی متشکل از سرپرستی اداره، معاونت و کارشناسان این اداره انجام پذیرفت.
دکتر جمشیدی با اشاره به جزئیات فنی این بازدید افزود: در این گشت نظارتی، کلیه فرآیندهای تولید با دقت مورد ارزیابی قرار گرفت. حضور فعال و مستمر مسئول فنی واحد، کیفیت و استانداردهای بهداشتی مواد اولیه ورودی، نظارت بر فرآیند تولید، شرایط نگهداری و انبارش محصول نهایی و رعایت اصول بهداشتی از مهمترین محورهای مورد بررسی در این بازدید بود.
سرپرست اداره دامپزشکی میاندورود با تأکید بر نقش حیاتی خوراک سالم در سلامت دام، طیور و جامعه انسانی، خاطرنشان کرد: «خوراک دام و طیور، نخستین حلقه زنجیره تولید مواد پروتئینی است. هرگونه سهلانگاری یا قصور در کیفیت و بهداشت آن، میتواند بر سلامت دام و طیور و در نهایت بر سلامت فرآوردههای خام دامی که به سفره مردم وارد میشود، تأثیر منفی بگذارد. بنابراین، نظارت بر این واحدها یک وظیفه حاکمیتی و انقلابی برای ما محسوب میشود.
وی در پایان تصریح کرد: اداره دامپزشکی شهرستان میاندورود با تمام قوا بر اجرای دقیق مقررات و استانداردهای بهداشتی در کلیه واحدهای زیرپوشش نظارت خواهد کرد تا از این طریق، سهم خود را در تأمین امنیت غذایی و سلامت جامعه ایفا نماید. این بازدیدها به صورت مستمر و بدون اطلاع قبلی ادامه خواهد یافت.
نظر دهید