اداره کل دامپزشکی استان مازندران

به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان بابل مهدی کریم‌پور، رئیس این اداره اداره دامپزشکی شهرستان بابل، اظهار داشت: جلسه هم‌اندیشی و کارگاه آموزشی برای مدیریت سردخانه‌های وابسته به فروشگاه‌ها با حضور کارشناسان ذیربط در دفتر دامپزشکی بابل برگزار شد و در این نشست، نکات فنی و اصول نظارتی مرتبط با زنجیره سرد و شرایط بهداشتی نگهداری گوشت و فرآورده‌های پروتئینی به طور کامل مورد بحث و بررسی قرار گرفت.

وی با تأکید بر رویکرد پیشگیرانه دامپزشکی افزود: برگزاری جلسات آموزشی و تبیینی به معنای تعامل ما با بخش خصوصی برای پیشگیری از تخلفات است. ما در این جلسه به دنبال تعامل دوسویه با تولیدکنندگان هستیم تا بدون کوچک‌ترین خطای بهداشتی، محصولی ایمن به سفره مردم برسد.

رئیس اداره دامپزشکی بابل در پایان خاطرنشان کرد که استمرار چنین کارگاه‌هایی، نقش مؤثری در ارتقای آگاهی فروشندگان و کاهش خطرات ناشی از شکست زنجیره سرد خواهد داشت و نظارت‌های دامپزشکی نیز در این راستا تشدید می‌شود.