نظارت مستمر بر مزارع ماهیان سردآبی ساری برای پیشگیری از عرضه غیربهداشتی
کارشناسان اداره دامپزشکی شهرستان ساری با انجام بازدیدهای منظم از مزارع پرورش ماهیان سردآبی، بر رعایت اصول بهداشتی در فرآیند تولید و عرضه این محصولات نظارت کردند.
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان ساری، در راستای تضمین سلامت فرآوردههای شیلاتی و صیانت از سلامت مصرفکنندگان، کارشناسان این اداره بازدیدهای نظارتی منظم و دقیقی از مزارع پرورش ماهیان سردآبی در سطح شهرستان انجام دادند.
آروین کبیری، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان ساری، با تأکید بر اهمیت این نظارتها اظهار داشت: ماهی به عنوان یک ماده غذایی با ارزش و پرمصرف، در صورت عدم رعایت اصول بهداشتی میتواند به عاملی برای انتقال بیماریها تبدیل شود. هدف اصلی این بازدیدها، پیشگیری از عرضه غیربهداشتی و اطمینان از رعایت پروتکلهای بهداشتی از مرحله پرورش تا قبل از عرضه به بازار است.
وی افزود: این بازدیدها به صورت برنامهریزیشده انجام میشود تا شرایط واقعی مزارع مورد ارزیابی قرار گیرد. کارشناسان پارامترهای مهمی از جمله کیفیت آب، سلامت ماهیان، شرایط تغذیه، استفاده از داروهای مجاز و بهداشت محیط را بررسی میکنند.
کبیری در پایان از پرورشدهندگان خواست تا نهایت همکاری را با کارشناسان دامپزشکی داشته باشند و از شهروندان نیز درخواست کرد در صورت مشاهده هرگونه عرضه غیربهداشتی ماهی، مراتب را از طریق سامانههای ارتباطی 1512 به اداره دامپزشکی گزارش دهند.
نظر دهید