تشدید بازرسیها از مزرعه تا سفره؛ تضمین سلامت فرآورده های خام دامی
در ماه مبارک رمضان و فرارسیدن تعطیلات نوروزی و در راستای اجرای طرح تشدید نظارتهای بهداشتی دامپزشکی استان مازندران، معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان با هشدار به متخلفان بهداشتی، از برخورد قاطع و بدون اغماض با فعالیتهای غیرمجازی خبر داد که سلامت عمومی و امنیت غذایی مردم را تهدید میکند.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان مازندران، عبدالرضا حسینزاده، معاون سلامت این اداره کل، به همراه کارشناسان نظارت بر بهداشت عمومی، از یکی از کشتارگاههای طیور استان بازدید کرد. این بازدید در چارچوب اجرای طرح تشدید نظارتهای بهداشتی و در ماه مبارک رمضان و عید نوروز صورت گرفت.
حسینزاده در حاشیه این بازدید، باتاکید بر اهمیت نظارت مستمر بر فرآوردههای خام دامی، به تشدید بازرسیها در این ایام اشاره کرد و افزود: پیشگیری از انتقال بیماریهای مشترک بین انسان و دام و تأمین امنیت غذایی مردم اولویت اصلی این طرح است.
وی با بیان اینکه سلامت جامعه خط قرمز دامپزشکی است، افزود: تضمین بهداشت فرآوردههای خام دامی و کنترل بهداشتی گوشت، مرغ، تخممرغ، شیر و سایر فرآوردهها از مزرعه تا سفره به صورت ویژه در دستور کار بازرسان قرار دارد.
حسینزاده با هشدار نسبت به تبعات فعالیتهای غیرمجاز، خاطرنشان کرد: مقابله با کشتار و عرضه غیرمجاز و جلوگیری از فعالیتهای خارج از ضوابط که سلامت عمومی را تهدید میکند یکی از محورهای اساسی این طرح است.
وی تصریح کرد که برخورد قانونی با متخلفان بهداشتی بدون اغماض انجام خواهد شد و ارتقای کیفیت و اعتماد عمومی و ایجاد اطمینان در مصرفکنندگان نسبت به سلامت محصولات دامی می تواند از دستاوردهای مهم این نظارتهای مستمر باشد.
گفتنی است، طرح تشدید نظارتهای بهداشتی دامپزشکی مازندران با هدف صیانت از سلامت شهروندان و تأمین امنیت غذایی جامعه در حال اجرا است و شهروندان میتوانند فرآوردههای خام دامی مورد نیاز خود را از مراکز معتبر و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند.
نظر دهید