اداره کل دامپزشکی استان مازندران

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی مازندران، این مراسم با هدف ارج‌نهادن به فعالان عرصه نظارت بر کشتارگاه‌های دام و طیور و شرکت‌های فرآورده‌های خام دامی برگزار شد.

حجت‌الاسلام والمسلمین وحید معتمدی، نماینده ولی فقیه در دامپزشکی مازندران، با استناد به آیه «کُلُوا مِنَ الطَّیِّبَاتِ» اظهار داشت: ناظر شرعی، امانتدار حریم الهی در خط مقدم تولید است و وظیفه او فقط نظارت بر حلالیت ذبح نیست، بلکه احراز «طیب» (پاکیزگی و سلامت محصول) نیز بر عهده اوست که همکاری تنگاتنگ با کارشناسان بهداشت را می‌طلبد.

حمزه آقاپورکاظمی، مدیرکل دامپزشکی مازندران، با اشاره آیین‌نامه نظارت شرعی، تأکید کرد: غیبت ناظر در زمان ذبح، موجب بطلان کشتار و برخورد تعزیراتی با متخلفان می‌شود.

وی با بیان اینکه استان مازندران قطب صنعت طیور کشور است، افزود: رعایت شئون شرعی، نه یک تکلیف دینی صرف، بلکه یک مزیت رقابتی برای صادرات به کشورهای اسلامی است.

مدیرکل دامپزشکی با تأکید بر لزوم نظارت بر تمام حلقه‌های زنجیره تأمین، از مزرعه تا سفره، خاطرنشان کرد: برنامه‌ریزی برای جذب و آموزش ناظر جدید متخصص تا پایان سال جاری در دستور کار قرار دارد.

در پایان، از 7 ناظر شرعی برتر اداره کل دامپزشکی مازندران در کشتارگاه های دام، طیور، شرکت ها و صنایع وابسته تقدیر شد..