اجرای طرح نشانه گذاری تكمیلی بر روی لاشه های تازه كشتاری دام در كشتارگاههای صنعتی مازندران
به منظور تامین بهداشت عمومی جامعه از طریق عرضه فرآورده خام دامی اداره کل دامپزشکی استان مازندران اقدام به نشانه گذاری تکمیلی و نصب برچسب مخصوص ( TAG ) بر روی لاشه های دام کشتار شده در 5 کشتارگاه دام استان مازندران نموده است
دكتر مجید مختاری مدیر كل دامپزشكی استان مازندران با اعلام این خبر افزود بر اساس دستورالعمل های ارسالی از سوی سازمان دامپزشكی كشور این اداره كل اقدام به نشانه گذاری تكمیلی و نصب برچسب مخصوص ( TAG ) بر روی لاشه های دام كشتار شده در 5 كشتارگاه دام استان مازندران نموده است . مختاری در ادامه افزود این اقدام كه به منظور تامین بهداشت عمومی جامعه از طریق عرضه فرآورده خام دامی به اجرا در آمد برچسب ها شناسنامه ای است كه اطلاعات كلی را در خصوص لاشه ها از قبیل نام كشتارگاه صنعتی ، تاریخ كشتار ، تاریخ انقضاء ، شرایط نگهداری ، نر یا ماده بودن دام را در اختیار مصرف كننده قرار می دهد . 3 كشتارگاه صنعتی دام ( دام شرق ساری ، طبرستان بابل و منطقه ای تنكابن ) در استان از كشتارگاه هایی هستند كه نسبت به نصب این برچسب اقدام نموده اند . مختاری اظهار امیدواری نمود با اجرای این طرح شاهد ارتقاء سطح بهداشت عمومی و تضمین سلامتشهروندان باشیم . وی در ادامه ضمن اعلام اینكه این برچسب ها هیچ تاثیری بر روی كیفیت لاشه ندارد گفت این لیبل ها یكبار مصرف بوده و هیچ اثرسوء ای بر روی لاشه ها نداشته و نیز رطوبت لاشه را جذب نمی كند . مدیر كل دامپزشكی استان مازندران خاطر نشان ساخت : تاكنون تعداد 17 واحد كشتارگاه سنتی دام در مازندران با پیگیریهای مجدانه این اداره كل تعطیل شده تا شهروندان و مسافرین این استان بتواند گوشت مصرفی خود را كاملاً بهداشتی از كشتارگاههای صنعتی استان تهیه نمایند .
وی در پایان از هم استانهیای عزیز خواست تا در صورت برخورد با مواردی غیر بهداشتی نظیر لاشه های فاقد مهر بازرسی بهداشتی دامپزشكی و یا حمل و نقل غیر بهداشتی لاشه ها توسط افرادی سودجو مراتب را سریعاً به نزدیكترین شبكه دامپزشكی شهرستان اطلاع تا اقدامات قانونی لازم معمول گردد .
نظر دهید