شهرستان سیمرغ

دکتر آروین کبیری اظهار داشت: فقط کارگاه های دارای مجوز بسته بندی می توانند نسبت به بسته بندی پای مرغ اقدام کنند و کله مرغ جزء ضایعات بوده و باید حذف شود.

وی در ادامه گفت: برخی از کشتارگاه های صنعتی طیور و یا برخی از کارگاه های فرآوری پای مرغ می توانند با اخذ مجوزهای لازم و بکارگیری مسئولین فنی بهداشتی با بسته بندی پای مرغ اقدام به عرضه و یا حتی نسبت به صادرات آن اقدام کنند

ایشان افزود: کله مرغ ضایعات کشتارگاهی محسوب می شود و باید از چرخه مصرف حذف گردد، اما برخی از افراد سودجو بصورت فله و غیر بهداشتی نسبت به عرضه آن در سطح شهرها اقدام می کنند که این یک تهدیدی جدی علیه بهداشت عمومی محسوب می شود.

کبیری اعلام کرد، اخیراً مقدار 10 تن پای مرغ فاسد در یکی کارگاه های فرآوری پای مرغ بدلیل عدم نگهداری در شایط نامناسب، غیر قابل مصرف تشخیص داده شد و با حضور نمایندگان قانونی دامپزشکی استان معدوم گردید.