کشف لاشه غیرمجاز و معدوم سازی گوشت تاریخ گذشته در بابلکنار
مهدی کریم پور، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بابل، از کشف و ضبط یک لاشه کشتار غیرمجاز و همچنین معدوم سازی گوشت فاسد تاریخ گذشته در یکی از واحدهای قصابی بخش بابلکنار خبر داد.
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان بابل، مهدی کریمپور با اعلام جزئیات این بازرسیها اظهار داشت: در راستای تشدید اقدامات نظارتی بر مراکز عرضه فرآوردههای خام دامی و صیانت از سلامت عمومی، کارشناسان این اداره طی یک بازدید میدانی از یک واحد قصابی در بابلکنار، موفق به کشف موارد غیربهداشتی شدند.
وی افزود: در این بازرسی، مقدار قابل توجهی گوشت گوسفندی به دلیل تاریخگذشتگی و تغییر در شرایط ارگانولپتیکی (رنگ، بو و قوام) غیرقابل مصرف تشخیص داده شد که بلافاصله با دستور کارشناسان معدوم گردید. همچنین یک لاشه گوسفندی دیگر نیز به دلیل کشتار غیرمجاز و نداشتن مهر تأییدیه دامپزشکی توقیف و از چرخه مصرف خارج شد.
کریم پور با هشدار به متصدیان واحدهای صنفی پروتئینی تصریح کرد: تمام مراحل تأمین تا عرضه گوشت باید تحت نظارتهای بهداشتی و دارای مهر بازرسی دامپزشکی باشد. هرگونه تخلف در این زمینه، تهدید مستقیم سلامت شهروندان است و با متخلفان بدون اغماض برخورد قانونی خواهد شد.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بابل در پایان از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف، مراتب را سریعاً به این اداره اطلاع دهند.
نظر دهید