در هنگام خرید مرغ های بسته بندی منجمد به لیبل آن توجه داشته باشید
مدیر كل دامپزشكی استان مازندران اظهار داشت بمنظور حفظ سلامت در هنگام خرید محصولات پروتئنی و فرآورده های خام دامی به برچسب روی آن توجه ویژه داشته باشید . دكتر مجید مختاری در ادامه افزود با توجه به ایام تعطیلات نوروزی و حجم مسافرین نوروزی در استان اكیپ های نظارت بهداشتی دامپزشكی در سطح استان فعال و با برقراری كشیك های ثابت و سیار بر نحوه تولید ، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی در كشتارگاهها ، سردخانه های ، مراكز بسته بندی ، عرضه و ... نظارت می كنند . وی با بیان اینكه برخی از افراد سودجو در كمین هستند تا محصولات غیر بهداشتی را در روزهای تعطیل و به دوراز چشم ناظرین بهداشتی به مردم عرضه كنند افزود شهروندان و مسافرین نوروزی باید در موقع خرید به لیبل محصول دقت داشته باشند تا از تاریخ انقضای محصول خریداری شده اطمینان حاصل نمایند . مختاری در ادامه د رمورد خرید مرغ های منجمد بسته بندی شده اظهار داشت روی نایلكس مرغ های منجمد بسته بندی نباید عنوان مرغ تازه قید شده باشد چراكه شرایط نگهداری مرغ تازه با مرغ منجمد و نحوه عرضه آن در مراكز عرضه متفاوت می باشد . وی افزود مرغ منجمد در صورت اینكه بصورت كاملاً بهداشتی استحصال و در برودت منفی 18 درجه سانتیگراد نگهداری گردد تا یكسال دارای انقضاء می باشد و در صورتی كه از فریز خارج شود باید فوراً مصرف گردد . وی همچنین عنوان كرد مرغ های تازه باید در نایلكس و بصورت بسته بندی شده با لیبل عرضه گردد و مصرف كنندگان نیز باید در موقع خرید به تاریخ تولید ، تاریخ انقضاء ، نام كشتارگاه صنعتی ، كد پروانه بهره برداری دامپزشكی و كلمه " مرغ تازه " كه بر روی نایلكس قید گردیده دقت كنند . وی در پایان اعلام نمود كارشناسان و بازرسین بهداشتی دامپزشكی مقدار 7 تن مرغ تخمگذار را در یكی از سردخانه های استان كشف و ضبط نمودند تا آزمایشات لازم بر روی نمونه های كشف شده انجام گیرد . لازم بذكر است لاشه مرغ تخمگذار در صورت تائید دامپزشكی می تواند در كارخانجات فرآورده های گوشتی مورد مصرف صنعتی قرار گیرد .
نظر دهید