كشتار 38 میلیون قطعه مرغ در كشتارگاه های صنعتی طیور استان مازندران
استان مازندران با دارا بودن 16 کشتارگاه صنعتی طیور در 9 ماهه سال جاری 38 میلیون قطعه طیور گوشتی را کشتار نمود .
مدیر كل دامپزشكی استان مازندران اعلام كرد در طول 9 ماهه سال جاری كشتارگاههای صنعتی طیور با نظارت مسئولین فنی و بهداشتی مستقر در این كشتارگاهها اقدام به كشتار بیش از 38 میلیون قطعه مرغ گوشتی نموده اند . دكتر مجید مختاری با بیان اینكه بخش قابل توجه ای از این مرغ استحصالی از كشتارگاههای صنعتی طیور استان در بازار استان تهران عرضه میگردد افزود دكتر دامپزشك مستقر در كشتارگاه صنعتی كه بعنوان مسئول فنی بهداشتی دامپزشكی در زمان كشتار در محل كشتارگاه حضور دارد طیور كشتاری را قبل از كشتار معاینه نموده و همچنین مدارك لازم از جمله گواهی سلامت گله صادره از سوی مسئولین فنی مرغداریها را بررسی می نمایند و در صورت مشاهده بیماری در مرغ از كشتار آن ممانعت بعمل می آورد . وی بر حضور این مسئولین فنی بهداشتی در زمان كشتار نیز تاكید كرد و خاطرنشان ساخت این مسئولین فنی بهداشتی در طول خط كشتار حضور فعال دارند و اگر لاشه ای را بدلایل مختلف غیر قابل مصرف تشخیص دهند آن لاشه ها را از چرخه مصرف حذف می نمایند بهمین خاطر مصرف كنندگانی كه مرغ مصرفی خود را با لیبل مشخصات نظیر تاریخ تولید و انقضاء كه نام كشتارگاه صنعتی با بسته بندی های مشخص بر روی نایلكس آن قید گردیده و از مراكز مجازی كه تحت نظارت دامپزشكی می باشد تهیه نمایند آسوده خاطر باشند كه این مرغ با نظارت های بهداشتی دامپزشكی تهیه و توزیع میگردد . وی عملكرد این مسئولین فنی بهداشتی را اینچنین عنوان كرد كه این افراد با حضور خود در زمان كشتار تعداد 581000 قطعه مرغ را به وزن تقریبی 1300 تن غیر قابل مصرف دانسته و از چرخه مصرف انسانی خارج نموده اند . مختاری افزود در صورت خرید مرغ و مشاهده مواردی غیر بهداشتی ، شهروندان عزیز می توانند ضمن تماس با شبكه های دامپزشكی و عنوان نام كشتارگاه این اداره كل را در ارائه خدمات بهداشتی یاری دهند . لازم به توضیح است كه استان مازندران دارای 16 كشتارگاه صنعتی طیور در سطح استان می باشد .
نظر دهید