آموزش بهداشت شیر خام و جایگاه دام در آمل؛ ارتقای کیفیت و سلامت مصرفکنندگان
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان آمل از اجرای دوره آموزشی بهداشت شیر و بهداشت جایگاه با هدف ارتقای کیفیت شیر خام تولیدی و افزایش سطح آگاهی دامداران و فعالان این حوزه خبر داد.
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان آمل، حمید رسولیزاده، رئیس این اداره اظهار داشت: به منظور بهبود شاخصهای بهداشتی شیر خام تولیدی در سطح شهرستان و ارتقای دانش فعالان زنجیره تولید، بخش آموزش و ترویج اداره دامپزشکی آمل، دوره آموزشی بهداشت شیر و بهداشت جایگاه را در این اداره برپا کرد.
وی با اشاره به ضرورت این کارگاه آموزشی افزود: در این کلاس، مباحث مهم و کاربردی از جمله مشخصات شیر خام، بهداشت جایگاه نگهداری دام، بهداشت در مراحل دوشش شیر، بهداشت ظروف جمعآوری شیر و همچنین راهکارهای علمی و عملی برای کاهش بار میکروبی شیر، مورد بحث و تبادل نظر قرار گرفت.
رسولیزاده در پایان، چنین دورههایی را گامی مؤثر در راستای افزایش کیفیت محصولات دامی، حمایت از تولیدکنندگان و در نهایت تأمین سلامت مصرفکنندگان دانست.
نظر دهید