اداره کل دامپزشکی استان مازندران

به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان بابل، مهدی کریم‌پور رئیس این اداره در تشریح این خبر اظهار کرد: در راستای پایش مستمر کیفیت محصولات فرآوری‌ شده و حفاظت از سلامت جامعه، کارشناسان واحد نظارت این اداره طی بازدید ادواری از یک واحد کارگاه قطعه‌بندی، موفق به شناسایی و ضبط محموله‌ای از فرآورده‌های دامی غیرقابل مصرف شدند.

وی افزود: در جریان این بازرسی، ۴۰ کیلوگرم از ۵ نوع جوجه کباب طعم‌دار که فاقد تاریخ تولید و انقضا بودند، توسط کارشناسان ضبط و سپس نمونه‌برداری شد. بر اساس نتایج آزمایشگاهی، این فرآورده‌ها دارای عدم انطباق میکروبی و غیرایمن برای مصرف انسانی تشخیص داده شدند. لذا با پیگیری‌های قانونی، کل محموله مذکور در حضور مدیر و مسئول فنی بهداشتی واحد، به‌صورت کامل امحا و از چرخه مصرف خارج گردید.

کریم‌پور با تأکید بر خطرات پنهان در محصولات فرآوری‌شده، از مصرف‌کنندگان خواست: هنگام خرید محصولات آماده و طعم‌دار مانند کباب‌های آماده، حتماً به وجود برچسب مشخصات، تاریخ انقضا و تأییدیه بهداشتی دقت نمایید. محصولات فاقد مشخصات یا دارای آلودگی میکروبی، عامل اصلی مسمومیت‌های حاد غذایی و بیماری‌های گوارشی خطرناک هستند. سلامت شما در گرو انتخاب محصولات استاندارد است.