بازدید مشترک مسئولان ارشد آمل از کشتارگاههای طیور برای تضمین تأمین مرغ گرم و بهداشتی
رئیس اداره دامپزشکی و مدیر جهاد کشاورزی شهرستان آمل، به همراه هیئتی کارشناسی، از کشتارگاههای طیور این شهرستان بازدید کردند تا ضمن نظارت دقیق بر فرآیند بهداشتی کشتار، از تأمین و ارسال بهموقع مرغ گرم به بازار بهمن تهران اطمینان حاصل کنند.
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان آمل؛ در راستای نظارت مستمر بر اجرای پروتکلهای بهداشتی و تأمین پروتئین سالم برای مردم، بازدیدی مشترک از کشتارگاههای طیور شهرستان آمل انجام شد.
در این بازدید، دکتر حمید رسولیزاده رئیس اداره دامپزشکی، به همراه هادیزاده مدیر جهاد کشاورزی، فرآیند کامل کشتار، بستهبندی و آمادهسازی مرغ را مورد ارزیابی دقیق قرار دادند.
دکتر رسولی زاده هدف اصلی از این بازدید را پایش بهداشتی خطوط تولید و همچنین انجام هماهنگیهای لازم برای تأمین و ارسال مرغ گرم به میدان بهمن تهران، به منظور جلوگیری از هرگونه کمبود و نوسان در بازار مصرف عنوان کرد.
وی تصریح کرد: در این بازدید، مسئولان بر لزوم رعایت کامل موازین بهداشتی و استانداردهای دامپزشکی در تمامی مراحل تأکید کردند.
رسولیزاده با اشاره به مأموریت ذاتی دامپزشکی در صیانت از سلامت غذایی جامعه، اظهار داشت: اداره دامپزشکی شهرستان به صورت مستمر و بیامان بر عملکرد کشتارگاهها نظارت دارد و در صورت مشاهده کوچکترین تخلفی، مطابق قانون با متخلفان برخورد خواهد شد. سلامت گوشت مرغ عرضهشده به دست مصرفکننده، خط قرمز ماست.
این بازدید میدانی نشاندهنده عزم جدی مسئولان اجرایی شهرستان آمل برای حفظ سلامت جامعه و تأمین امنیت غذایی پایدار است.
نظر دهید