اداره کل دامپزشکی استان مازندران

به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان نوشهر، دکتر اسلامی ویسری رئیس اداره دامپزشکی، با اعلام این خبر گفت: در راستای نظارت مستمر بر مراکز عرضه فرآورده‌های خوراکی، کارشناسان این اداره در بازرسی روز چهارشنبه از یکی از واحدهای صنفی شهرستان، موفق به کشف حدود ۲۴۰ کیلوگرم تخم مرغ تاریخ گذشته و فاسد شدند.

وی افزود: این فرآورده بهداشتی که تاریخ مصرف آن منقضی شده بود، بلافاصله طبق ضوابط و پروتکل‌های بهداشتی سازمان دامپزشکی کشور ضبط و به صورت بهداشتی معدوم گردید تا از چرخه مصرف خارج شود.

دکتر ویسری با تاکید بر تداوم اینگونه پایش‌های بهداشتی، تصریح کرد: سلامت غذایی مردم اولویت اصلی دامپزشکی است و با هرگونه تخلف و عرضه فرآورده‌های غیراستاندارد و فاسد برخورد قانونی صورت می‌گیرد.

در پایان این گزارش به شهروندان توصیه می‌شود جهت پیشگیری از مسمومیت‌های غذایی، تخم مرغ را حتماً از مراکز معتبر و تحت نظارت دامپزشکی خریداری نمایند. این محصول باید در یخچال (دمای زیر ۴ درجه سانتی‌گراد) نگهداری شود و از مصرف تخم مرغ‌های شکسته یا دارای ترک خودداری گردد. توجه به تاریخ تولید و انقضا روی بسته‌بندی نیز امری ضروری است.1