اداره کل دامپزشکی استان مازندران

به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان میاندورود، حمیدرضا جمشیدی، رئیس این اداره،با اشاره به اهمیت کیفیت شیر خام در زنجیره تأمین غذای انسان اظهار کرد: واحد بزرگ گاوداری صنعتی میاندورود که به عنوان بزرگترین مجموعه همواره کانون توجه ما در حوزه آموزش های بهداشتی بوده است و خوشبختانه برنامه های آموزشی در این مجموعه نه تنها قطع نشده، بلکه با جدیت بیشتری دنبال می شود.

وی افزود: جدیدترین دوره این آموزش ها، با حضور کارشناسان دامپزشکی، برای مدیران و کارکنان این واحد انجام شد و سرفصل های آن شامل مباحث کلیدی بهداشت شیر خام، شیوه های صحیح دوشش، الزامات شست و شو و ضدعفونی دستگاه ها و خطوط شیردوشی، نگهداری موقت شیر در مخازن و نیز رعایت بهداشت فردی پرسنل بوده است.

رئیس اداره دامپزشکی میاندورود تصریح کرد: یکی از اهداف اصلی این دوره ها، نهادینه کردن دستورالعمل های بهداشتی در فرآیند تولید روزانه است و برای اطمینان از اثربخشی، تمام مراحل آموزش و اجرا به صورت مستند ثبت می شود تا بتوانیم عملکرد مجموعه را به طور دقیق ارزیابی کنیم.

جمشیدی همچنین یادآور شد: این گاوداری به صورت ادواری تحت کنترل های بهداشتی قرار دارد و آزمایش های غربالگری بیماری های سل و بروسلوز دام نیز در زمان های مشخص توسط بخش دولتی انجام می گیرد.

وی در پایان با تاکید بر اینکه تداوم اینگونه آموزش ها، نقش مستقیمی در کاهش مخاطرات بهداشتی، افزایش بهره وری و تأمین شیر خام با کیفیت بالاتر برای مصرف کنندگان دارد، خاطرنشان کرد: امیدواریم با همراهی مجموعه های بزرگ دامی، بتوانیم گامی مؤثر در جهت ارتقای سلامت عمومی و امنیت غذایی منطقه برداریم.