اداره کل دامپزشکی استان مازندران

به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان بابلسر و فریدونکنار و دکترعلی آقاجان نیا معلم، رئیس اداره دامپزشکی این شهرستان با اعلام این خبر افزود: در سال 1401 اداره دامپزشکی شهرستان بابلسر و فریدونکنار با نظارت مستمر بر روند پرورش تا استحصال خاویار از 5 مرکز پرورش ماهیان خاویاری با استحصال 1200 کیلوگرم خاویار و صادرات 840 کیلوگرم خاویار به کشور های استرالیا ، کانادا، آلمان ، فرانسه،بلژیک، سوئیس،ایتالیا و کشورهای حاشیه خلیج فارس 700 هزار دلار ارزآوری کرد.

وی با بیان اینکه ماهیان خاویاری از خانواده تاس ماهیان و از گونه های باقی مانده از عصر ژوراسیک بوده و 5 گونه معروف آن در سواحل ایران تکثیر می شود تصریح کرد: شهرستان بابلسر با داشتن 2 مرکز فعال مجهز به سیستم های روز دنیا در ضمینه استحصال خاویار و دارای کد ملی صادرات و یک مرکز در حال تجهیز ، ضمن آنکه به عناون قطب استحصال خاویار کشور بشمار می رود، مزارع پرورش خاویار سراسر کشور ازجمله استانهای فارس ،گیلان، قم و... جهت استحصال و صادرات خاویار از مراکز این شهرستان استفاده می نمایند.

وی در پایان با اشاره به اینکه خاویار به عنوان مروارید سیاه محصول منحصر به فرد درکشور بوده و کیفیت بالای خاویار تولیدی ایران در جهان شهرت خاصی داشته و در بخش اشتغال و ارزآوری از پتانسیل بالایی برخوردار می باشد جهت توسعه این صنعت نگاه ویژه مسئولین را طلب مینماید