بهداشت شیر، خط مقدم سلامت جامعه؛ کارگاه تخصصی آموزش در مراکز جمعآوری شیر بابل برگزار شد
مهدی کریمپور، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بابل، امروز از برگزاری کارگاه یکروزه «بهداشت شیر و فرآوردههای لبنی» با حضور مسئولان و بهرهبرداران مراکز جمعآوری شیر در محل این اداره خبر داد و آن را گامی مؤثر در ارتقای کیفیت شیر خام و تضمین سلامت مصرفکنندگان دانست.
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان بابل؛ مهدی کریمپور با اعلام این خبر اظهار داشت: با هدف ارتقای سطح بهداشت شیر خام و تضمین سلامت فرآوردههای لبنی تولیدی در شهرستان، کارگاه آموزشی بهداشت در مراکز جمعآوری شیر امروز در محل اداره دامپزشکی بابل برگزار شد.
وی افزود: در این کارگاه، اصول بهداشتی در تمام مراحل دریافت، نگهداری و حمل شیر، نحوه پیشگیری از آلودگیهای میکروبی و شیمیایی، و الزامات بهداشتی کارکنان و تجهیزات مراکز جمعآوری شیر بهصورت کاربردی تشریح شد تا شیر تحویلی به صنایع، سالمتر و باکیفیتتر به دست مصرفکننده برسد.
رئیس اداره دامپزشکی بابل در پایان تأکید کرد: دامپزشکی بابل با جدیت به نظارت بهداشتی بر مراکز جمعآوری شیر ادامه داده و با اجرای مستمر این دورههای آموزشی، در جهت تأمین سلامت جامعه و ارتقای اعتماد مصرفکنندگان به شیر و فرآوردههای لبنی گام برمیدارد.
نظر دهید