اداره کل دامپزشکی استان مازندران

به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان چالوس، در راستای اجرای برنامه‌های نظارتی و صیانت از سلامت غذایی شهروندان، بازرسی‌های مستمری از قصابی‌ها و مراکز عرضه گوشت قرمز در سطح شهر چالوس انجام شد.

علی صفر رضوی‌زاده، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان چالوس، با اعلام این خبر گفت: کارشناسان واحد نظارت بهداشتی این اداره به طور منظم و با برنامه‌ریزی مشخص، وضعیت نگهداری، عرضه و رعایت مقررات بهداشتی در مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی را بررسی می‌کنند.

وی افزود: در این بازدیدها، موارد مهمی مانند رعایت زنجیره سرد، وجود مهر و برچسب بهداشتی دامپزشکی بر روی لاشه‌ها کنترل می‌شود و در صورت مشاهده هرگونه نقص، تذکرات لازم به متصدیان این مراکز داده می‌شود.

رضوی‌زاده با اشاره به اهمیت این نظارت‌ها در پیشگیری از بیماری‌های مشترک بین انسان و دام تصریح کرد: این بازرسی‌ها نقشی کلیدی در تأمین امنیت غذایی و حفظ سلامت جامعه ایفا می‌کنند و به صورت مستمر و بدون وقفه ادامه خواهد داشت.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان چالوس در پایان از همکاری شهروندان تقدیر کرد و از آنان خواست: به منظور حفظ سلامت خود و خانواده، گوشت قرمز را فقط از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی خریداری نمایند.