نمونهبرداری برای صادرات آبزیان با تأکید بر سلامت محصول
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان ساری نظارت دقیق و ادواری از مراحل بستهبندی و نگهداری محصولات آبزیان را ضامن تامین استانداردهای صادراتی و سلامت آن عنوان کرد.
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان ساری، آروین کبیری، رئیس این اداره اداره گفت: کارشناسان این اداره طی یک برنامه منظم نظارتی، از شرکت آبزی حوزه فرآوری و بستهبندی محصولات آبزی فعالیت دارد، بازدید به عمل آوردند.
وی با اشاره به سیاستهای اداره کل دامپزشکی استان مازندران مبنی بر پایش مستمر واحدهای تولیدی مرتبط با صادرات اظهار داشت: نمونهبرداریها با رعایت دقیق پروتکلهای بینالمللی و بر اساس شاخصهای میکروبی، شیمیایی و باقیماندههای دارویی صورت گرفته است تا محصولات نهایی برای صادرات به کشورهای هدف، کاملاً منطبق با استانداردهای Codex و اتحادیه اروپا باشند.
کبیری تأکید کرد: اداره دامپزشکی ساری بازدیدهای ادواری و سرزده را به صورت منظم از کلیه واحدهای آبزیپروری و فرآوری تحت پوشش انجام میدهد و این فرآیند نمونهگیری دقیق، پیش از هر محموله صادراتی تشدید میشود.
وی با اشاره به اهمیت نظارتهای مستمر خاطرنشان کرد: لزوم بازدیدهای منظم و نمونهبرداریهای دقیق کارشناسان نه تنها از منظر صیانت از سرمایه ملی و ارزآوری صادرات حائز اهمیت است، بلکه به عنوان یک خط دفاعی حیاتی، از ورود محصولات غیربهداشتی به چرخه مصرف انسانی جلوگیری میکند. هرگونه سهلانگاری در این فرآیند میتواند اعتبار صادرات آبزیان کشور را خدشهدار کرده و سلامت مصرفکنندگان داخلی و خارجی را به خطر اندازد. از این رو، تداوم پایشهای سرزده، آموزش نیروهای فنی و ارتقای تجهیزات نمونهگیری در اولویت کاری این اداره قرار دارد.
نظر دهید